La sopa de miso es uno de los pilares de la gastronomía japonesa. Se puede elaborar de forma artesanal o industrial y aunque su preparación es laboriosa, su sabor es muy reconfortante.

Para evitar tener que invertir mucho tiempo, los japoneses han desarrollado varios productos que nos permiten preparar una buena sopa de miso de forma rápida y sencilla.

Si te gusta el miso con un perfil de sabor intenso y balanceado y con textura estás de suerte. Esta sabrosa pasta de miso combina perfectamente con todo tipo de ingredientes.

Va muy bien para marinar carnes, mariscos, pescados o tofu, para mezclar con otras salsas y con mayonesa, e incluso para hornear galletas.

Horaiya Honten es una empresa en funcionamiento desde 1906 basada en Koriyama, no solo fabrica miso al estilo tradicional, sino que también elabora diversos productos con el koji como protagonista.

Alérgenos: soja